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紅燒香菇怎麼做

知識 更新时间:2024-07-17 04:27:56

  香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老之功效,紅燒香菇是一道以香菇為主菜的美食,如何做?一起來看看吧。

  香菇切花刀備用。

  鍋中燒水,水開後下入香菇焯2分鐘撈出。

  準備半碗水,加入2勺生抽。

  加入1勺老抽。

  加入1勺蚝油。

  加入1勺鹽。

  加入1勺雞精。

  加入1勺澱粉攪拌均勻。

  起鍋熱油,下入蔥、蒜沫炒香。

  下入焯好的香菇。

  倒入調好的料汁。

  收汁後撒上蔥花即可。

  一道美味的紅燒香菇就做好了。

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