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如何自做蝦丸竅門

美食 更新时间:2024-12-19 01:04:28

  1、首先把蝦仁洗淨,再去掉蝦線。

  2、然後再把蝦剁成泥狀。

  3、剁完了之後在放兩勺澱粉,一個雞蛋清,一點點鹽,在攪拌均勻。

  4、然後用勺子,挖一點點,團成丸子。

  5、鍋裡燒水,水開了就開始放團好的蝦丸子,再放一些青菜和蔥花,開鍋就煮熟了。

  6、夾開一個看看裡面,蝦肉清清楚楚的,口感很Q彈,真的挺好吃的。

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