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巧食美食

知識 更新时间:2025-03-31 04:42:32

  母雞艾葉湯 材料:老母雞1隻,艾葉15克。用法:将老母雞洗淨,切塊,同艾葉一起煮湯,分2—3次食用。月經期連服2—3劑。 作用:補氣攝血,健脾甯心;适用于體虛不能攝血而緻月經過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細。

  歸地燒羊肉 材料:羊肉500克,當歸、生地各15克,幹姜10克。 用法:羊肉洗淨,切塊,放砂鍋中,并入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各适量,紅燒至肉爛,可常服。 作用:溫中補虛,益氣攝血;适用于氣虛所緻月經量多,色淡質虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。

  地黃煮酒 材料:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。 用法:将黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次。 作用:活血止血;适用于血瘀所緻之月經過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質紫暗或有瘀點,脈細澀。

  枸杞炖羊肉 材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料适量。 用法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊;鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝鍋,翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升),鹽、蔥,燒開,去浮沫,文火婉約1—1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥、姜,入味精。 作用:補腎養血;适用于腎陽虧虛而緻月經少或點滴不淨,色淡紅或黯紅,質稀,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質淡,脈沉遲。

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