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熱可可和熱巧克力的區别

知識 更新时间:2025-01-23 11:42:13

  一些人将“熱巧克力”與“熱可可”通用,但也有人認為它們是有區别的。

  熱可可是由可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。

  熱巧克力則是直接由巧克力塊制成,含可可脂。

  它們的區别僅在于是否含有可可脂,熱可可擁有巧克力的一切有益健康的成分,同時它是低脂肪的。有研究表明熱巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化劑。

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