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南瓜爛了一點削掉還能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-22 14:12:24

  南瓜爛了一點最好是不要再吃了。因為南瓜是一種含水量非常豐富的蔬菜,如果爛了一點,就容易引起細菌的大量繁殖和生長,産生了有害、有毒物質,會污染尚未發生腐爛的部分,吃了後對人體有害,建議不要吃。

  所以需要注意保存,貯藏前要注意選好南瓜,适期采收,不能遭受霜打,瓜蒂處保留5cm長的瓜梗,防止機械損傷。貯藏中要注意勤檢查,發現有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。

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