可以用鮮花、綠葉和水果裝飾即可。裸蛋糕的原料無任何不健康染色劑與添加劑,在層層紮實的餅身之間,加入綿密的乳酪與當季新鮮水果,或配以鮮花做點綴,展現出所有原始食材的最真本味。
以下是裸蛋糕無奶油裝飾步驟:
1、草莓聖女果香菜用鹽水浸泡10分鐘洗淨,4寸蛋糕模分成兩片。
2、心形擺好,香菜葉子擺好,草莓先從中下層切小片,不要切斷,然後中層,更下層的交錯,上層同樣,用牙簽固定在蛋糕上。從聖女果頂部三分之一處斜着切開,大的那半切面朝面闆對切,擺好心形。
3、巧克力隔水融化,可以用牙簽寫上想說的話。
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