“谷雨深春近,茶煙永日香”,谷雨時節了,是時候“清熱”了,為什麼會這樣說呢?那就要先從谷雨的習俗說起了。其實,每年的4月19至21日期間,天氣會變得多雨,而且溫度更暖和了,因為這是春天的最後15天了,過了這15天後就到夏天了,所以啊,人們會在這個時候來播種。
此時特别要注意氣溫變熱,眼睛問題、咽喉問題等,容易因為“肝火盛”而上火,避免這些問題,有幾樣東西可以幫助到我們,比如綠茶、蜂蜜、陳皮、枸杞等等,這些都是“清熱”的好寶貝。
而在谷雨期間,民間流行到茶園摘“谷雨茶”,這其實是有一定根據的,因為在谷雨期間的綠茶葉剛好成熟,而且綠茶具有“清熱”作用,正好綠茶趕上了谷雨季節,因此每年谷雨期間,民間就流行着喝綠茶這種傳統習俗了,而在這一天,山上的茶園特别熱鬧,很難有機會看到滿山歡笑的場景呢。下面分享3杯茶,在谷雨節氣中助你一臂之力,不妨給家人喝一些吧,下面一起來了解一下。
谷雨期間的綠茶上新,滋味清潤帶一絲回甘,不像夏天采摘的茶葉那樣有苦澀感,因為谷雨期間采摘的茶葉含有更多的茶氨酸,這是綠茶中的寶貝,它能讓人平複心情、緩解疲勞。如果在秋天或冬天,是不宜喝太多綠茶的,但是在谷雨到夏季這段時間,反而合适哦,更重要的是,它的清熱效果好。
所需用料:綠茶葉、蜂蜜
首先把綠茶葉用熱水洗一遍,然後倒掉第一遍的水,再用熱水浸泡綠茶葉5分鐘,加入少許的蜂蜜,等待融化即可飲用。
注意事項:其實綠茶葉并不僅僅限于龍井、碧螺春、毛尖等,隻要是綠茶就可以了。
枸杞子一種食藥同源的食材,口感甜甜的,在它新鮮的時候,就像一顆紅寶石,當它被曬幹制成幹制品後,藥用價值得到提升,很多人喜歡用它炖湯或者泡茶,那是相當有好的做法。枸杞子也有很不錯的“清熱”作用。通常情況下,枸杞子能夠直接吃,但如果在熱水的作用下,就更好了,能夠析出更多的有益物質。
所需用料:枸杞子一把
首先準備熱水,把枸杞子放入杯子中,然後往杯子中倒入熱水,馬上把熱水倒掉,再加入适量的熱水浸泡枸杞子,大概5分鐘後,杯子裡的水開始變黃,此時就可以喝啦。也可以用保溫杯泡枸杞子呢,那是相當方便的做法。
注意事項:前提是枸杞子不能使用硫磺枸杞,那些看起來顔色特别紅豔的很有可能就是有問題的枸杞子呢。
陳皮作為一種香料,同時它也是作為一種藥材使用的。它經過多年的塵封後,能發出相當甘醇的氣味,越是年份久,氣味越好聞。大家發現沒有,很多人喜歡用陳皮來煮湯,卻很少有人用陳皮來泡茶喝,其實陳皮泡茶比煮湯還要好喝哦。
所需用料:陳皮一塊
首先準備一塊陳皮,盡量把它撕成小碎片,然後用熱水沖洗一遍後倒掉,再次倒入熱水,浸泡10分鐘,水的顔色變成褐黃色就可以喝啦。
注意事項:陳皮能夠用川陳皮更好,因為川陳皮的白囊不苦,喝起來不會感覺到難喝。而廣陳皮的白囊比較苦,需要提前把白囊去掉。
明日谷雨,是時候喝茶清熱了,3杯茶助你一臂之力,了解一下。好了,今天的内容就分享到這裡了,感興趣的朋友一定要給家人喝一些這3杯茶的一種哦,感謝您的支持,願您生活愉快!
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