羊肉性味甘、溫、無毒。禁忌暑熱天或發熱病人慎食之。水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病症者禁食。 紅酒和羊肉是禁忌,一起食用後會産生化學反應。因紅酒性甘、溫,羊肉也性甘、溫,所以兩者混合會加重體内的濕熱,造成内火大,從而發生熱性病。
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