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什麼食用香料做辣椒油香

知識 更新时间:2024-10-01 03:33:45

  第一,主料: 辣椒面30g 桂皮10g;

  第二,做法:

  1、準備好辣椒面;

  2、準備好桂皮,洗淨瀝幹水分待用;

  3、準備好八角,洗淨瀝幹水分待用;

  4、姜洗淨切片;

  5、蒜頭去皮切片;

  6、将玉米油倒入鍋中;

  7、冷油下桂皮、八角、姜片和蒜片;

  8、用中小火爆出香味即熄火;

  9、用篩子過濾香料,将熱油倒入辣椒面碗中;

  10、讓其浸泡30分鐘;

  11、用篩子将辣椒面過濾;

  12、将辣椒油裝入可密封的瓶中。

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