tft每日頭條

 > 生活

 > 白涼粉和豌豆粉的區别

白涼粉和豌豆粉的區别

生活 更新时间:2024-07-07 08:54:39

  1、起源

  豌豆粉是雲南那邊的一種傳統的漢族小吃,可以熱吃也可以冷吃。而白涼粉則是我國南方著名的小吃,是用來消暑的佳品,它基本上都和名字一樣是涼的。

  2、原料

  豌豆粉是一種雜糧制品,它是将幹豌豆去皮并且用水泡發之後,再加水磨成漿,經過過濾、熬煮等工序後冷卻凝固而成的,而白涼粉主要是由植物涼粉膠等物制成。

  3、顔色和味道

  白涼粉是一種爽口、嫩滑,且外觀是接近透明且近似果凍的食品。而豌豆粉的接近姜黃色,口感細膩、嫩滑,且有屬于豌豆的特殊的芳香。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved