準備材料:新鮮枇杷果6到8枚,冰糖30g,清水六碗。
1、将新鮮的枇杷果清洗幹淨,包皮去胡,每個枇杷果切成四分之一份;
2、倒入砂鍋清水六碗,水開後放入冰糖;
3、冰糖融化後,加入枇杷果塊;
4、蓋上蓋子,轉小火,焖制20分鐘;
5、将鍋中的枇杷撚成泥,炖制4到5小時,制成枇杷膏。
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