哪怕隻有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！

俗話說，民以食為天，尤其是在南方，一日三餐都離不開米飯，電飯煲自然而然也成了家家戶戶不可或缺的小家電，而且電飯煲的使用壽命比較長，一款好用的電飯煲，通常能伴随一個家庭很多年，所以在挑選電飯煲上，我是十分細心的，作為一位美食領域的達人，我對電飯煲的要求會更高一些，它不但要能能煮飯，會煮飯，還要煮得好吃，除了煮米飯，我還希望它能有更多實用的功能，容量大小合适，價格還不能太高，所以趁着雙十一，我又入手了一款伊萊特的新款陶土電飯煲，這個牌子的電飯煲我之前接觸過，它家的陶土内膽是一個特色，這次的新款跟以前的比，外觀和内膽的品質都做了升級。

年輕人選家電，首先看的是顔值，我就特别喜歡極簡風格的設計，這款電飯煲拆箱後給我的第一印象就是清爽，白色的外觀時尚簡約，從箱子裡取出來的時候感覺比較重，這是它家陶土内膽的特有的份量，其實鍋身還是比較輕便的。

咱們平時的電飯煲，操作界面都在鍋蓋上印着，密密麻麻的一片，顯得非常雜亂，這款電飯煲的操作界面是隐藏式的智能觸控，表面上看隻有一個品牌标，一個預約鍵，一個開始鍵，一個菜單鍵，當電飯煲通電以後，會顯示出更加精細的功能劃分，比如米種可以選擇東北米還是絲苗米，米飯功能可以選擇白米飯，雜糧飯，糙米飯，煲仔飯和糯米飯，煮粥的時候可以選擇營養粥，八寶粥和小米粥，簡單清楚又明了。

一個好的品牌，往往都會比較注重細節的設計，伊萊特這款陶土電飯煲匠心鑄造，細節追求苛刻，把手采用的是人性化的雙耳設計，弧形外觀優美流暢，抓握起來防滑好用力，防燙效果也特别好。

打開電飯煲，裡面也和外面一樣簡約清新，這個陶土的内膽一點也不顯笨重，雖然有份量，但是它裡裡外外設計得都比較柔和，表面光滑細膩，摸起來如優質陶瓷般的手感。

陶土内膽的字迹用的是水轉印工藝，不含油墨，健康環保，咱們一日三餐都要用到的東西，最怕的就是品質不過關了，相對于一般的塗層内膽，土鍋内膽經過36道工序，1300度高溫釉面工藝燒制而成，不含重金屬，對于我們的健康沒有任何負擔，蓄熱功能也更強，煮出來的米飯香甜軟糯，顆粒分明。

由于電飯煲的使用頻率比較高，所以清潔方面一定要不能留死角，老款的電飯煲内蓋不可以拆卸，每次煮完飯要用刷子和抹布擦洗半天， 這款伊萊特的電飯煲就沒那麼麻煩，它的内蓋是可拆卸設計，髒了拿下來清水一沖，抹布一擦就幹淨了。

這樣一款電飯煲非常符合我的預期，拿到手以後我也用來做了好幾次飯了，您可以用家裡的電飯煲給我做做試試，有對比的話效果會更明顯，下面的幾款美食全部是用這個電飯煲做出來的，煮出來的米飯家人特别喜歡吃。

【鮮香番茄排骨飯】

用料：西紅柿，排骨，胡蘿蔔，土豆，姜，料酒，老抽，蚝油，鹽，大米。

做法：

排骨先用生姜和料酒焯個水，西紅柿切塊，胡蘿蔔和土豆切塊，油鍋燒熱，把焯好水的排骨放進去炒香，然後盛出來，倒入西紅柿翻炒出湯汁，再下入排骨，土豆和胡蘿蔔翻炒，用老抽，蚝油，鹽調個味，加少許水燒開，水量就是平時煮米飯的用量，淘洗幹淨的大米放入電飯煲内膽，把排骨連同蔬菜和湯汁一起澆在米飯上，按下煮飯鍵，等它自動煮好就可以吃了，鮮香可口，飯菜一鍋出。

【山藥排骨湯】

用料：排骨，大蔥，生姜，料酒，鐵棍山藥，鹽，枸杞。

做法：

排骨洗幹淨，放入蔥段，料酒和适量的清水煮開，水開即可關火，然後撈出沖洗幹淨浮沫後放入電飯煲，加幾片生姜，清水，按下電飯煲的煮粥鍵，一個小時後放入切塊的山藥 ，再炖上半個小時，最後撒點鹽就好了，不要添加過多的調味料，鮮甜潤喉。

【雜糧飯】

用料：大米，糯米，綠米，小米，紅薯。

做法：

把所有食材放入電飯煲，主要的米是大米，占比大約為三分之一到二分之一，其它米類可以一樣少放一些，并不固定種類，紅薯也可以一起放進去，所有食材洗幹淨，加入适量的水，按下雜糧飯鍵即可。

【鹽焗雞翅】

用料：雞翅，鹽焗雞粉，洋蔥。

做法：

雞翅洗幹淨，表面劃上幾刀方便入味，撒上鹽焗雞粉，腌制半小時，在電飯鍋内膽裡鋪上一層洋蔥粒，把雞翅擺在洋蔥上，按下電飯煲的煮飯鍵即可。

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