1、黃豆前一天晚上洗幹淨,先用冷水泡起來,更容易煮熟。
2、早上,将泡好的黃豆撈出放鍋裡,然後倒入1600毫升冷水,開大火煮,煮開後,轉小火。煮30分鐘左右。
3、黃豆煮熟後,黃豆和水全部倒入破壁機中。從低檔轉高檔,攪打約8分鐘,就可以了。
4、可以直接喝,因為攪的很碎,不用過濾,所以特别濃稠,喜歡喝稀點的,攪打前可以再加點開水一起攪打。喜歡喝甜豆漿的,可以加蜂蜜或者綿白糖。
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