紅薯燕麥奶 材料：紅薯50g、燕麥片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙（依個人口味添加）。做法：1、紅薯洗淨去皮切成塊狀，燕麥片泡水10分鐘後，和紅薯一起置入電鍋中蒸熟，備用。2、将蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。
材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶 做法：1。将紅薯洗淨蒸熟，将蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀。2。在紅薯泥中加入牛奶、适量的奶油，攪拌均勻後用勺子塑型壓實3、将酸奶淋在紅薯泥上就可以了。
香爆紅薯飯 材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。做法：1。将紅薯洗淨、切塊，瀝幹水份備用。2。在炒鍋裡加入油，把紅薯放在鍋裡翻炒，加鹽。3。放入适量的水，然後把大米放在紅薯上，用小火焖熟就行了。
紅薯芝麻濃湯 材料：紅薯、洋蔥、高湯、牛、油、鹽、胡椒、黑芝麻。做法：1。紅薯去皮，切成長條狀入洗淨瀝幹；洋蔥切成絲狀。2。起鍋洋蔥用中火炒熟之後加入紅薯一起炒，直至炒至半透明。3。加入高湯，用文火煮，等紅薯軟爛，搗碎後加入牛奶、鹽和胡椒一起煮，然後放上黑芝麻就可以了。
紅薯麥片粥 材料：大米、紅薯、快煮燕麥片。做法：1。大米洗幹淨浸泡半小時，紅薯去皮切塊。2。在鍋中放入清水，燒開後放入浸泡好的大米和紅薯塊，然後用大火煮沸。3。煮沸之後改用小火慢煮直至粥粘稠；然後加入快煮燕麥片不斷的攪拌直至攪拌均勻。
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