吃鮑魚，回想一下在十幾年前，無疑的給我們的感覺就是，這樣的人好有錢，真羨慕，可以嘗一嘗鮑魚。但是就現在來說，家家戶戶吃鮑魚都基本上沒有什麼壓力了，畢竟我們現在吃到的鮑魚，絕大多數都是養殖的，所以價格很便宜，幾塊錢一隻。當然了，對于很多比較講究的朋友，選擇天然野生的鮑魚，自然還是很貴的。

就野生鮑魚的話，是很難去捕撈的，并且數量也會比較少，自然的單價就會比較昂貴。一般來說，也隻有在比較高檔的餐廳裡，才能夠買得到，自然價格也是不低的，幾百甚至上千的都有。其實就大家吃鮑魚的話，很多人第一次都是鬧了笑話的，因為當餐廳服務員問道，需要幾頭鮑魚的時候，大家會很懵。所以啊吃鮑魚之前，還是要做好功課的，回答的專業一點才不會鬧笑話。

1、鮑魚幾頭，是怎麼回事

服務員問的鮑魚需要幾頭時，其實并非是，想要問你要多少隻的鮑魚，而是問要多大的鮑魚。因為就鮑魚來說的話，默認都是以一斤為标準的，把同等大小的鮑魚放在一起，幾隻能夠達到一斤的标準，那就說明是幾頭。一般來說，高檔餐廳裡，可能有比較大的鮑魚，一頭鮑或者是兩頭鮑，自然價格也是比較貴的。

小餐廳裡自然是沒有這種，一頭或者是兩頭的鮑魚的，有的大多都是五頭鮑，六頭鮑，甚至是更小的。所以如果在高檔餐廳裡，要太小的鮑魚，會比較尴尬。同樣的，在小餐廳裡要一頭鮑，也同樣是會鬧笑話的。

2、吃鮑魚，内髒不可吃

很多朋友沒有怎麼吃過鮑魚，自然也就不會知道，鮑魚的内髒其實是不可以吃的。就鮑魚的内髒來說，裡面有很多的毒素，如果不知道直接将内髒也吃掉的話，這些毒素可能容易引發身體炎症，或者是一些其他反應。一般來說，酒店做鮑魚，都會将内髒清理幹淨，如果發現沒有清理幹淨的，可以讓服務員再加工，不要自己随意吃。

3、吃鮑魚，這些食物最好不要吃

很多朋友請客吃飯，會選擇點海鮮，那自然的鮑魚就特别的上檔次，而且有面子。但是要知道的是，鮑魚很好，但是與一些食物最好分開來吃，比如說，牛肝，雞肉，這是容易與鮑魚發生沖突的食物。所以，如果想要請朋友吃飯，最好提前了解清楚，将這些食物分開，不然的話，可能吃了之後會出現不容易消化，造成腸胃不舒服的情況。

我們都知道，鮑魚是一種非常營養的食材，尤其是自然生長的鮑魚，營養價值更是很高。它所富含的高蛋白，谷氨酸，維生素跟微量元素，在保證其口感鮮美的同時，能夠讓人溫和滋補。所以說，如果有條件的話，不妨隔三差五的給家人，買點鮑魚吃。尤其是對于孩子，跟體質比較弱的老人來說，是非常好的滋補佳品。當然了，買鮑魚，吃鮑魚之前，都要先了解好，健康的來吃。

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