雞蛋黃油,有降逆,滋陰的功效,民間用以治療小兒單純消化不良之腹瀉嘔吐、嬰幼兒慢性和遷延性消化不良。
制作方法如下:
1、将雞蛋連殼煮熟;
2、去蛋殼和蛋白,留蛋黃;
3、放鍋内文火熬煉取油即可。
注意:服用的是做完後出的油,而不是雞蛋黃。
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