今天做南瓜吐司,剩下了一點南瓜,便順手做了一些迷你南瓜餅,一口一個可真香,哈哈…
By 丁當老娘
1、酵母、白糖和南瓜混合。
2、倒入面粉。
3、揉成團醒發10分鐘。
4、擀成薄片。
5、用小杯子印出圓片。
6、蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
7、放入電餅铛。
8、蓋上蓋子烙2分鐘。
9、翻面後蓋上蓋子繼續烙3分鐘。
10、一口一個真可愛!
溫馨小提示: 一,南瓜含水量高,不用額外加水。 二,因為份量小,面皮薄,烙5分鐘完全能熟。 三,如果用平底鍋,全程小火,定形後可以撒一點點水(最好用不粘鍋)。
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