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小南瓜糯米餅制作

圖文 更新时间:2024-08-23 03:19:53

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)1

今天做南瓜吐司,剩下了一點南瓜,便順手做了一些迷你南瓜餅,一口一個可真香,哈哈…

By 丁當老娘

用料

  • 南瓜泥 80克
  • 酵母 2克
  • 白糖 20克
  • 面粉 150克

做法步驟

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)2

1、酵母、白糖和南瓜混合。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)3

2、倒入面粉。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)4

3、揉成團醒發10分鐘。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)5

4、擀成薄片。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)6

5、用小杯子印出圓片。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)7

6、蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)8

7、放入電餅铛。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)9

8、蓋上蓋子烙2分鐘。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)10

9、翻面後蓋上蓋子繼續烙3分鐘。

小南瓜糯米餅制作(南瓜小餅全家都愛吃)11

10、一口一個真可愛!

小貼士

溫馨小提示: 一,南瓜含水量高,不用額外加水。 二,因為份量小,面皮薄,烙5分鐘完全能熟。 三,如果用平底鍋,全程小火,定形後可以撒一點點水(最好用不粘鍋)。

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