蛋餃放冰箱前要蒸熟的,可以做好之後放入冷凍裡面保存,每次可以多做一點,随吃随取這是很方便的,用處也有很多,像煎、炖、煮、火鍋都可以燒了吃的。
蛋餃可以放在零下十八攝氏度的條件下,保質期在十二個月,但是平時家裡面用的冰箱不停的開關冰箱的門,恒溫的條件也有限,所以保質期也比較短。
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