tft每日頭條

 > 知識

 > 安康魚怎麼處理

安康魚怎麼處理

知識 更新时间:2024-09-12 20:14:13

  将安康魚清洗幹淨,掏去内髒,将它表面的皮剝下,因皮不可食用,然後切塊即可。鮟鱇魚又名蛤蟆魚、結巴魚等,是一種深海魚,它們遍布于世界的溫帶海洋中50米到100米深的海底,在我國沿海海域均有産出。人類已知的鮟鱇魚有250多種,因其獨特的長相也有人把它叫做“海鬼魚”。鮟鱇魚可食用,肉質富含膠質,具有極高的營養價值。鮟鱇魚肝味道鮮美,被稱為“海中鵝肝”。

  安康魚身體粗短柔軟,無鱗,略呈紡錘形,前部呈圓筒形,後部側扁。一般體長40-90厘米、體重300克~8KG。安康魚(monkfish)長着一個超級大的、布滿了牙齒的嘴巴和罕見的平平的身體。另外,它的身體上的皮膚還粘乎乎的。但是,就是這麼一種外表醜陋的家夥仍然在為滿足人們的“口福”做貢獻。在歐洲和北美,有數百萬人喜歡吃這種味道鮮美的大魚,它因此常常被稱為“窮人的牡蛎”。此安康魚是在大西洋海岸發現,它最大可以長到090厘米長,最重可達10公斤,頭大而平扁 ,吻尖而平扁,吻背中間有一大的骨質隆起,眼間區寬而稍凹。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved