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雞胗炒多久熟

知識 更新时间:2024-10-07 18:59:31

  炒雞胗之前要先将其煮熟,首先把雞胗洗幹淨,放入鍋中,加冷水沒過雞胗,放一點鹽,放花椒,用火加熱至開,然後擰小火,慢慢把雞胗煮熟。一般要吃口感比較嫩的雞胗,煮的時間不要長,因為雞胗越煮越硬,大概要煮15分鐘;煮熟之後撈出再用材料進行炒制,一般炒約5分鐘即可出鍋。

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