不能。西紅柿一旦出現爛點,就說明其内部已經遭受細菌等微生物的侵襲,即使削去爛點,通過高溫加熱食用,也有一定的健康風險,建議平時購買西紅柿要選擇新鮮完好的,吃多少買多少,不要囤購,以免西紅柿腐爛,浪費食物,食用後對身體不益。
番茄即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5厘米,常3~7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原産南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
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