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喝完紅糖姜水後吃燕窩行不行

知識 更新时间:2024-10-08 12:13:27

  紅糖、姜和燕窩沒有沖突,可和燕窩配搭食用。

  蜂蜜生姜燕窩的制作方法:

  材料:燕窩一盞約5克,生姜片、蜂蜜适量。

  步驟:

  1、先沖洗幹淨幹燕窩置于容器内,用适量常溫的水浸水泡發約2小時;

  2、泡發後把燕窩撕開,泡發燕窩的水可直接炖無需倒掉;

  3、将泡好的燕窩和生姜片一起用300毫升冷水炖煮,等外鍋水沸騰,計時30分鐘,悶在鍋裡待冷卻(至少60°以下)再加入蜂蜜,攪拌均勻即可。

  備注:若要以蜂蜜調味,用其他配料配搭的燕窩制作方法也相同,隻是在最後加入蜂蜜的時必須等燕窩冷卻,因為蜂蜜在太熱的水中調配會破壞其營養成分。

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