1、 倒酒要滿是古時候的規矩,因為古時很多人通過酒中下毒來取他人性命,酒杯倒滿可以在碰杯時相互摻入對方的酒,證明酒中無毒表示友好,但不是滿杯在碰杯的時候酒不會溢出,這個規矩一直延用至今;
2、 酒滿是指在宴席上,主人為客人斟酒時,倒至滿溢,以顯示待客的誠摯,全國各地還有頭三杯全滿全幹,不醉不歸的習俗,宴席上,酒如果不倒滿主人會被認為待客不周;
3、 茶半是相對于酒滿而言的,茶半也有一定的分寸,例如在民間有“倒茶隻倒七分滿,流得三分是人情”的說法,這種“七分滿”的茶同樣是向對方表示尊敬之意,因為古人以為茶斟得太滿是對客人的不敬,類同讓客人牛飲,有罵人之嫌;
4、 從情理上而言,茶半的禮儀可能是出于以下兩種情況考慮:茶倒得少了,顯示不出主人足夠的誠意;倒得滿了就容易溢出來,客人喝茶不便,主人也尴尬,這是最大的失敬。
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