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檸檬和蘋果能一起打汁吃嗎

知識 更新时间:2024-07-20 12:05:33

  蘋果富含纖維素、有機酸,易促進腸胃蠕動,防治便秘,可以增進食欲,消除疲勞,增強記憶力,蘋果裡面含有豐富的微量元素鋅,可以促進神經系統的保健,檸檬有健脾消食之效,可以緩解孕吐,補充堿性物質及鉀和維生素。

  檸檬不宜和海味一起吃。海味食品含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質;檸檬不宜和牛奶一起吃。與海味的情況類似,同樣地,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因為檸檬中的酸性物質會和奶制品中的堿性物質結合,在體内形成鈣化物質,俗稱結石;檸檬不宜和胡蘿蔔一起吃。因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,與檸檬一起吃的時候,會破壞檸檬中的維生素C,影響身體的吸收。

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