窩生可以做窩生燒雞蛋,做法如下:
材料:莴生1根、雞蛋2個、蒜适量、料酒适量、鹽适量、雞精适量。
做法:
莴生洗淨去皮切成片,雞蛋加入适量的鹽和料酒打散蒜子拍碎。鍋入油燒熱,下入雞蛋液滑散煎熟備用。另起鍋入油燒熱,下入蒜末爆香放入莴生煸炒至軟至熟,放入适量的鹽。倒入雞蛋煸炒均勻加入适量雞精調味即可出鍋。
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