1、小年。為了迎接春節的到來,吃餃子意味着歡歡喜喜過新年。
2、除夕。
除夕,為了祝福,用不同的餡的餃子祝福未來的日子紅紅火火,甜甜美美。待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千裡萬裡趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。
3、初五。
中國的習俗有破五之說,在初五這天,要吃餃子,寓意着大家可以一起過,可以開始動起來。
臘月二十三至正月十五為年。因為過年包餃子要和面和包餃子,寓意團聚合歡及招财進寶等吉祥含義。餃子是一種曆史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
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