1、禅茶一味釋義:禅茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。禅茶一味是禅文化和茶文化的融合。
2、禅茶一味的意思:禅和茶在佛教當中有千絲萬縷的聯系,喝茶講禅,茶道又與禅相結合,所謂禅茶一味,就是要通過茶去領悟禅的定義。自古以來僧人多愛茶、嗜茶,并以茶為修身靜慮之侶。為了滿足僧衆的日常飲用和待客之需,寺廟多有自己的茶園,同時,在古代也隻有寺廟最有條件研究并發展制茶技術和茶文化。我國有“自古名寺出名茶”的說法。唐代《國史補》記載,福州“方山露芽”,劍南“蒙頂石花”,嶽州“悒湖含膏”、洪州“西山白露”等名茶均出産于寺廟。僧人對茶的需要從客觀上推動了茶葉生産的發展,為茶道提供了物質基礎。
3、茶于佛教的最初關系是茶為僧人提供了無可替代的飲料,而僧人與寺院促進了茶葉生産的發展和制茶技術的進步,進而,在茶事實踐中,茶道與佛教之間找到了越來越多的思想内涵方面的共通之處。
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