公司裡最常見的一個現象就是挎着飯包擠公交擠地鐵,可能是因為中午吃飯時間短,也可能是因為吃膩了外賣和快餐,或者是因為腸胃不好,總之呢,這些都是自己帶飯的原因。可是有的人說,為什麼同一個微波爐,今天吃的飯是熱的,昨天吃的是冷的?可能是因為飯盒沒有選擇對。
這些飯盒不要放進微波爐
像保鮮膜、一次性泡沫餐盒等普通塑料材質的飯盒耐熱性差,而且經過高溫會被融化,甚至會影響健康,但是聚丙烯、聚丙烯樹脂等材料制成的飯盒之類的器皿,可以耐受高溫達到120攝氏度以上,是可以用于微波爐加熱的。
食物加油烹饪時溫度可能很高,易使玻璃飯盒在微波爐内破裂;這真的是我親眼看見過,有一次午餐,公司内一同事帶的是用玻璃材質裝的紅燒肉,結果“砰——”一聲,炸了。
鋁鍋、搪瓷鍋和不鏽鋼鍋等金屬飯盒,微波無法穿透,食物不宜加熱,長時間食用會影響腸胃的健康;陶瓷飯盒也分為耐熱陶瓷和普通陶瓷,耐熱陶瓷适合長時間加熱,但是普通陶瓷如果有金線或者銀線,最好不要用,在微波爐内容易打起火花,造成危險。
飯盒上的漆在受熱後很容易熔化,産生有害物質。在購買餐盒時,千萬不要省小錢怕麻煩,要問清店主你買的餐盒能不能用微波爐加熱。記得滿足這三點:飯盒一定要耐高溫、微波爐熱穿透力強、符合食品衛生要求。
加熱時間不宜太長
微波爐的升溫原理是利用微波的高頻率帶動水或者其他的積極分子高速旋轉或摩擦,産生一定的熱量以達到加熱食物的目的。很多人以為,微波爐加熱的時間越長越好,不僅能殺菌而且能把食物熱透。但事實上是相反的,微波爐隻需要短時間内就可以加熱殺菌,還能保持食物的味道。所以,微波爐的加熱時間不需要太長。
如果微波爐出現了無法加熱的現象,或許是内部零件出現了故障,那麼你就需要專業的維修人士解決你的問題。要是覺得沒有必要維修的話,土豪您随意。
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