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燒餅卷的制作方法

知識 更新时间:2024-11-18 08:49:37

  面粉加水和酵母和成面團。醒發。油倒入一個盆裡,放到火上加熱。油熱後倒入面粉,做成油酥。醒好的面團擀成一張大餅。把油酥塗到面餅上。卷成卷,切成段,并在表面塗油。兩端向内折,壓成小餅狀。放入預熱的烤箱,中層210度15到20分鐘。

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