1、雞蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水。
2、将所有材料打勻,成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽,等做好後澆上果醬或者蜂蜜)
3、加熱不粘鍋,倒入油,把打好的面糊攤在鍋裡(像煎餅似的),晃動鍋,使面餅均勻的鋪滿鍋底,中火。
4、面餅有些鼓包時,用鏟子翻個面即可。
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