小雞腿洗淨瀝幹。
準備好調料。
小雞腿上撒上調料。
抓勻後放冰箱,至少腌制4小時以上。
烤架放在鋪好錫紙的烤盤上,再在烤架上刷層色拉油,同時預熱烤箱:200度上下火。
取出腌好的小雞腿,放在烤架上。
入烤箱中層:200度上下火40分鐘。
中途取出翻面後,繼續烤制。
調點蜂蜜和麥芽糖汁。
40分鐘時間到取出,均勻地刷層蜜汁。
再撒點孜然粉和辣椒粉。
再烤制5分鐘。
裝盤,最後撒點芝麻增香。
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