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如何做油炸小米鍋巴

生活更新时间:2024-12-24 21:40:08

鍋巴是非常好吃的小零食，入口焦香酥脆、獨特的口感深受很多朋友的喜愛。制作鍋巴所使用的小米被稱為“米中黃金”，營養成分特别高。

現代人吃東西都追求少油、少鹽，其實好吃的小米鍋巴也可以在家自己做，而且不是油炸的方式！

非油炸小米鍋巴

| 食材 |

小米90g、面粉100g、水适量、鹽少許、油少許、辣椒粉适量、孜然粉适量

| 步驟 |

1.小米90g洗淨濾水，倒入熱水浸泡2小時，倒出大部分水，加入少許鹽、少許油、加入面粉100g攪拌成絮

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）1

2.揉成面團

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）2

3.擀成薄片

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）3

4.切成方形片

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）4

5.用叉子戳孔，烤盤鋪油紙

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）5

6.放入預熱150度的烤箱，烤20分鐘，酥脆可口的小米鍋巴就做好了！

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）6

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）7

小米鍋巴的步驟超簡單吧～你學會了嗎？想做出美味的鍋巴你還需要一袋好吃的小米！

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）8

小優今天給大家推薦這款陝北米脂小米農家月子米

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）9

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）10

如何做油炸小米鍋巴（自制非油炸小米鍋巴）11

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