配料:
大米、白砂糖、棕榈油、澱粉、食用鹽、食品添加劑。
方法:
1、上好的東北大米淘洗,浸泡2到3小時後,将水倒掉,烘幹;
2、精磨成粉,上蒸籠蒸,蒸好後加水揉;
3、将揉出的面攤成薄片,用刀或者其他任何模具切成不同形狀;
4、将切出的薄片是烘幹;
5、将烘幹的薄片用流水式烤箱發泡;
6、将白砂糖磨粉,加熱水少量攪拌至粘稠狀,噴灑到剛剛烤出的米餅上,晾幹。
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