蘋果可以和冰糖、雪梨等食材一起炖煮。蘋果、冰糖、雪梨等食材不相克,一起炖煮對健康有益。下面為蘋果雪梨功效及蘋果冰糖雪梨做法:
雪梨具有清潤止咳,潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。而蘋果含有的蘋果酸、維生素C能夠安定血糖,可預防心肌炎。而且具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果還有減肥作用,肥胖者适當多吃蘋果,可減少對其他食品的攝入量,到達減肥效果。
蘋果雪梨炖雪耳做法:
材料:蘋果100克、雪梨100克、雪耳5克、南北杏15個、冰糖适量。
雪耳提前泡發。 先将雪梨及蘋果洗淨削皮去芯,切小塊。 南北杏洗淨,南杏可用溫水泡軟,去皮。 将所有材料放入炖盅内,加适量清水炖1個小時即可食用。
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