與五谷雜糧相宜的食物
玉米加堿:堿可将玉米中含有的大量尼克酸從結合型遊離出來,容易被人體吸收和利用,大大地減少癞皮病的發生;咖啡加糙米加牛奶:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡,牛奶,砂糖食用;玉米加奶油:含有豐富的蛋白質和脂肪,有營養,健身,健腦,通便的功效;桑椹加粳米:桑椹營養價值較高,具有滋肝腎,補血,祛風寒,健步履,清虛火等功效;花生加啤酒加毛豆:此吃法卵磷脂的含量極高;紅棗加核桃:營養豐富,含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合徹和胡蘿蔔素,維生素B,維生素C,維生素P和鈣,磷,鐵等。與五谷雜糧相克的食物:
雞肉加糯米:同食會引起身體不适;牛奶加米湯:導緻維生素A大量損失;燒酒加小米:同食會引起心絞痛;毛蟹加生花生仁:同食容易引起腹瀉,可以用地槳水治療;紅豆加羊肚:同食會引起中毒;紅糖加竹筍:形成賴氨酸糖基,對人體不利。
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