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一定是你炒的方式不對

美食 更新时间:2024-12-01 08:32:27

一定是你炒的方式不對(一定是你炒的方式不對)1

第一步:原料,涼皮(自己買的,一看就是機制不是手工),豆芽,面筋,蒜苗,香菜。鹽,十三香,辣椒醬

第二步:熱鍋起油之後,放豆芽

一定是你炒的方式不對(一定是你炒的方式不對)2

第三步:加鹽(根據口味一次性加夠數),加十三香

一定是你炒的方式不對(一定是你炒的方式不對)3

第四步:放涼皮(需要提前抖擻開)炒的分散均勻

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第六步:放辣椒醬(看起來少,但是很過瘾,畢竟是自己做的),不喜歡的忽略此步驟

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第七步,攪拌均勻,記住放辣椒的時候可以小火,放好之後記住是大火

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第八步:放切好的蒜苗,翻炒半分鐘

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第九步:放香菜(鑒于香菜不喜歡程度已經成立了反香菜聯盟,不喜歡的可以不放)

一定是你炒的方式不對(一定是你炒的方式不對)9

第十步:入盤,開吃。(看來最後一圖文覺得我得換個好手機才行)

涼皮起始處是山西還是陝西的麼?覺得河南的吃着也不錯啊 !不知道我這種做法和炒法跟大家有什麼不一樣?探讨一下,畢竟好吃嘴的人都是在交流中不斷進步!!!

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