第一步:原料,涼皮(自己買的,一看就是機制不是手工),豆芽,面筋,蒜苗,香菜。鹽,十三香,辣椒醬
第二步:熱鍋起油之後,放豆芽
第三步:加鹽(根據口味一次性加夠數),加十三香
第四步:放涼皮(需要提前抖擻開)炒的分散均勻
第六步:放辣椒醬(看起來少,但是很過瘾,畢竟是自己做的),不喜歡的忽略此步驟
第七步,攪拌均勻,記住放辣椒的時候可以小火,放好之後記住是大火
第八步:放切好的蒜苗,翻炒半分鐘
第九步:放香菜(鑒于香菜不喜歡程度已經成立了反香菜聯盟,不喜歡的可以不放)
第十步:入盤,開吃。(看來最後一圖文覺得我得換個好手機才行)
涼皮起始處是山西還是陝西的麼?覺得河南的吃着也不錯啊 !不知道我這種做法和炒法跟大家有什麼不一樣?探讨一下,畢竟好吃嘴的人都是在交流中不斷進步!!!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!