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鵝和什麼菜炖好吃街

知識 更新时间:2025-07-04 17:24:08

  鵝和胡蘿蔔在一起炖可以增加口感使其鮮美。

  炖鵝的具體步驟:

  主料:鵝肉500克,胡蘿蔔150克;

  1、鵝肉去皮剁塊,鍋内燒水,水裡加入料酒,水開後下鵝肉焯去血水撈出;

  2、備好蔥段,姜片,蒜,花椒,備好土豆和胡蘿蔔塊;

  3、坐鍋燒油,油熱後下鵝肉翻炒,下蔥姜蒜一同炒香,加入花椒,再加一大碗清水煮;

  4、四十五分鐘後先放入胡蘿蔔,煮開後放入土豆;

  5、胡蘿蔔和土豆熟之後放鹽即可出鍋。

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