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手工餅幹制作為何口感硬

知識 更新时间:2025-02-28 07:31:43

手工餅幹制作口感硬的原因是黃油的量少了或者打發的程度有問題。

制作手工餅幹步驟:

1、攪拌黃油,糖和香草精混合在一起,直到均勻。

2、把面粉和鹽一起。

3、慢慢添加面粉的糖牛油混合物,輕輕放進杏仁粉。

4、注意不要過度攪拌它。把它在一起形成一個面團,冷藏15分鐘。

5、然後用擀面棒輕輕把面餅弄平。

6、使用模具把餅幹做出你想要的形狀。

7、放置在抹油的烤盤上,放入烤箱烤至15-20分鐘直到他們開始褐變。

8、冷卻和糖霜裝飾。将餅幹放在玻璃紙上,系上絲帶和作為一個禮物就完成了。

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