好吃的麻辣燙底料有:
1、橋頭麻辣燙調料:底料以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20餘種中草藥。涮燙出來的菜品口感好、原生态,而且底湯鮮美。
2、李錦記麻辣燙調料:經低溫粉碎後提取有效成分,保持原料的營養,味道鮮香,營養豐富。
3、小肥羊麻辣燙調料:配以采用現代食品生物技術,以雞骨、豬骨以及蘑菇、幹貝等為原料制作而成的高純度、高品質調味底料。
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