豬耳朵炖一般要半個小時左右才熟。豬耳洗淨,放在水裡煮開,沖洗幹淨,倒掉水。鍋裡重新加水,加入蔥段、姜片、料酒、八角、豬耳,大火煮開以後,中火煮熟。大概煮半個多小時,關火。豬耳朵營養價值:豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,适用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!