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南方鹹的年糕如何做

知識 更新时间:2024-10-12 03:09:23

  南方鹹年糕的做法如下:

  主料:年糕。

  輔料:香菇、白菜、裡脊肉、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、白砂糖。

  步驟:

  1、鍋内放油燒熱後,放入蔥、姜、蒜炒香,裡脊肉翻炒至七成熟盛起備用;

  2、将年糕切條後放入鍋内,放入白菜、香菇翻炒;

  3、加入肉絲、蔥花和少許湯水煮十分鐘;

  4、加入醬油、鹽、糖等調料,調味均勻後出鍋即可。

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