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東璧龍珠是什麼菜系

知識 更新时间:2024-06-22 18:27:37

  “東壁龍珠”是一道取用福建特産精心烹制的漢族傳統名菜,所以屬于福建的閩菜系,此菜運用鮮果與肉菜相配,甜味與鹹鮮統一,蒸、炸結合的烹調藝術,入口既有龍眼的清香,又有肉質鮮味,皮酥餡嫩,氣味甘美奇特。

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