馬卡龍冷藏比較好,冷藏會使其味道保存的比較完整。
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夾有水果醬或奶油的法式甜點,口感豐富,外脆内柔,外觀五彩缤紛,精緻小巧。
馬卡龍曆史上曾是貴族食物,是奢華的象征,但随着曆史的發展,馬卡龍漸漸進入尋常百姓家,以其缤紛的色彩、清新細膩的口感和小巧玲珑的造型,博得人們,特别是女生們的喜愛。
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