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龍井白茶和龍井有什麼區别

生活更新时间:2024-11-28 05:48:01

　　1、白茶，成于天然，不經殺青和揉撚，隻經萎凋和文火幹燥，且區别于綠茶中的安吉白茶和雲南月光白茶，同時白茶以其純質本真之味，深受衆多茶友所青睐。白茶存放越久，茶味愈發醇厚香濃，茶性漸而溫和，可以說老白茶得好，在時間沉澱下更加顯著。一款存儲得當的老白茶，香氣漸趨内斂醇和，滋味漸揉，入口綿潤細膩，亦茶亦藥，品藏皆宜。如果茶友想藏茶，首先要确定茶品具體生産年份和存儲年份，這樣可以對老白茶有一個定性的了解；其次就是要注意存儲方法，一款品質好的老白茶，在存儲得當的情況下，其品飲價值和收藏價值會更高；最後要強調一點的是，茶友在平時喝茶過程中，一定要多喝、多對比，這樣在選購白茶時，才會有的放矢，找到自己心儀的那款老白茶。

　　2、西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。産于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年曆史。西湖龍井，因産于中國杭州西湖的龍井茶區而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

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