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牛奶可以和維生素C一起吃嗎

知識 更新时间:2024-11-29 12:34:09

  牛奶可以和維生素C一起吃。

  牛奶和維C不會發生有害反應及影響人體,長期過量服用維c會出現草酸尿,以緻形成泌尿道結石。維c每天攝入量是兒童的60到90毫克,青少年及成年人100毫克,孕婦及乳母130毫克。

  牛奶中的蛋白質和水果中的有機酸和維生素C相遇會結成沉澱,對身體沒有任何作用,會影響胃腸道的消化吸收,引起腹脹、腹瀉。水果當中的有機酸和維生素C會讓牛奶發生沉澱,不會阻止人體對牛奶中營養成分的吸收。胃酸的酸度遠遠超過水果的酸度,沒有水果牛奶進入胃内會凝結成塊。

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