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怎樣水煮荷包雞蛋

知識 更新时间:2025-04-06 12:13:09

  配料: 鮮雞蛋1個,醋少許。

  操 作:

  1、将小鍋内加入250克水,倒入醋,将水燒開。把雞蛋磕入一個杯子内。

  2、待水開後,使開水保持微開而不太翻滾時,将雞蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黃呈溏黃時,撈入小盤内,稍晾即可食用。

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