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銀耳炖多久才會出膠

生活 更新时间:2024-11-24 16:57:30

  1、幹銀耳炖銀耳湯,大火燒開之後轉小火慢炖2—3小時才會出膠質。

  2、不過這個銀耳炖出膠還有一個前提,就是需要先泡發。冷水泡2小時,溫水1小時以上。

  3、鮮銀耳出膠比幹銀耳更快,洗淨後小火慢炖1小時就可以出膠。

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