在家裡做炸雞翅-tft每日頭條

在家裡做炸雞翅

美食更新时间:2025-04-12 03:36:38

　　1、食材：雞中翅适量、油适量、面包糠适量、雞蛋2顆、八角粉、料酒、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜各适量。

　　2、雞中翅洗淨備用。

　　3、準備腌料：八角粉、料酒、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜。

　　4、加入雞中翅進行腌制，腌制3個小時以上（入味）。

　　5、腌制好的雞中翅裹上一圈面粉、雞蛋液、面包糠備用。

　　6、鍋内放适量的油，燒至6-7成熱（拿筷子放入油中，可以看到油中有小氣泡）。

　　7、放入準備好的雞中翅。

　　8、炸至兩面粉定型後，轉至中小火炸約五分鐘至雞中翅熟透。

　　9、撈起瀝幹油即可。

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