1、茼蒿洗淨,切大段,晾幹水份;
2、面粉拌勻晾好的茼蒿,保證每段上都沾勻面粉;
3、鍋内放适量水,燒至水滾,籠屜放上半幹的濕籠布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分鐘即可;
4、蒜泥,蚝油,生抽,鹽,香油兌成料汁,吃時拌勻即可。
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