1、尖椒炒肉:做法屬于家常菜譜,主要原料是五花肉,工藝是炒,制作簡單,開胃爽口;
2、麻婆豆腐:始創于清朝同治元年,開創于成都外北萬福橋邊。由于陳麻婆豆腐曆代傳人的不斷努力,陳麻婆川菜館雖距今一百四十餘年盛名長盛不衰。并揚名海内外,深得國内外美食者好評。麻婆豆腐也成為了具有四川代表性的名菜,麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬于川菜系;
3、魚香肉絲:是一道特色傳統名菜,以魚香調味而得名,屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲,民國年間由四川籍廚師創制而成。
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